Чайник Korkmaz Kappa

Чайник за турски чай Korkmaz Kappa от неръждаема стомана с удивително полирана, лъскава защитна външна повърхност. Двойния турски чайник Korkmaz Kappa се предлага с бакелитови дръжки, които не загряват дори и при най-висока температура, по-този начин вие спокойно може да си преместите чайника.

Характеристики на чайник Korkmaz Kappa:

• Капацитет: 0,9 л. (горен чайник), 2 л. (долен чайник)
  
• Висококачествена неръждаема стомана
• Бързо извличане и съхранение на топлината
• Огнеупорни дръжки

Историята на бранда Korkmaz:

Марката Korkmaz е основана през 1972 г. с производстовото на кани, чаени чинии и чаени лъжици в цех от 40 кв.м в Истанбул. Бранда днес изнася за почти 100 държави, което е едно от най-развитите индустриални предприятия в Турция с трите си фабрики на обща площ от 75 000 м2, с годишно производство от 6,5 милиона продукта и 1250 служители. Korkmaz гарантира за качеството на всеки един продукт, като предоставя гаранционен срок от 2 години!

Как се приготвя турски чай?

Чаят трябва да се съхранява в затворена опаковка, така че да не се влияе от влага и слънчева светлина. Не можете да правите чай с хлорирана вода, водата на чая трябва да е мека. Трябва да се предпочита чайник от неръждаема стомана, не е за предпочитане особено алуминиев чайник. Чайникът трябва да бъде предварително загрят. 

Две чаени лъжици чай (2-2,5 грама) на чаша се слагат в чист чайник. Да не забравяме, че 1 чаена чаша чай ще бъде поставена в 2 чаши вода и можем да получим достатъчно запарка, за да изпием 7 чаши чай с 1 чаена чаша сух чай. 

Когато водата достигне пълна точка на кипене, не трябва да се приема веднага и да се прехвърля в чайника. При прехвърляне в чайника трябва да се внимава кипенето да спре и температурата да е с няколко градуса под 100 С.

Огънят на врящата вода в чайника трябва да се намали и чайникът да се постави върху чайника и запарката да не се вари. По време на варенето върху чайника трябва да се чиста кърпа. 

Устието на чайника трябва да бъде покрито с алуминиево фолио под формата на фуния. Чайникът не трябва да се разклаща силно по време на варенето. Времето за варене в зависимост от вида на чая и вкуса на пиещия, като при турските чайове това време се увеличава до 20-25 минути, за да се получи пълен аромат, и не трябва да надвишава 10-15 минути при чуждите чайове. 

След варенето трябва да бъдат разделени чайниците, като трябва да се изпие чая в рамките на половин час.