Турски чай Caykur-Rize 1000g

Турски чай - черен 1000g. за приготвяне на известния традиционен "демли чай". Турският чай е известен също като "демли чай" и е традиционен напитка, който се пие в Турция и региона на Черно море. Черният чай, който се използва за приготвяне на този чай, е тип чай, който е подходящ за дълго време на заваряване, като се подобрява вкусът му по време на приготвянето.
Опаковката от 1000 грама е доста голяма и позволява да се приготвят много чаши чай. Качественият чай Caykur-Rize е сред известните марки чай в Турция и региона на Черно море, които се считат за специални и висококачествени.

За да приготвите традиционния турски чай, ще имате нужда от специална турски чайник, наричан "чайник за демли чай" или "чайник с дълго дръжка". Този чайник има две отделни отделения - едното се използва за заваряване на силно концентрирана чайна основа, а другото се използва за разреждане на чая с гореща вода в съотношение, което може да се променя според предпочитанията на всеки.

Турският чай се консумира традиционно в специални стъклени чаени чашки, наричани "финка". Обикновено се прилагат допълнителни подсладители като захар или балсам за сметана, които се добавят в чашката според вкуса на хората.

Приготвянето и пиенето на турски чай имат важно значение в турската култура и социален живот, като често се консумира в общество с приятели, семейство или колеги.

• Опаковка 1000g
• Качествен чай Caykur-Rize
• Турският чай е черен чай
• Произход: Турция

Производство на чай в Турция

Турция е една от 30-те страни в света, където се отглеждат чаени растения и чай се произвежда икономически; към 2021 г. тя изнася чай за 60 държави. Отглеждането на чай в Турция се извършва в Източното Черноморие, от границата с Грузия до област Фатса в провинция Орду. Само Rize отговаря на 85% от производството на чай в Турция. Други провинции, където се отглежда чай, са Орду, Гиресун, Трабзон и Артвин. За разлика от тропическите и екваториалните региони, където отглеждането на чай може да се извършва 12 месеца, чайът се произвежда само 6 месеца в годината в Турция.

Как се приготвя турски чай:

1. Нужен е чайник на два "етажа" или два чайника един върху друг

2. Запарва се, целта е да се образува"концентрат", който при сервиране се разрежда

3. В долния чайник се налива вода

4. В горния чайник се слагат около 5 с.л.турски чай

5. Поставят се един върху друг и се оставят на среден огън

6. 5 минути след като водата в долния чайник започне да кипи двата чайника се отстраняват от котлона

7. В горния чайник се сипва вода от долният чайник, количество - да покрие с 1-2 пръста чая визуално. Слагат се един върху друг и се поставят отново на котлона. Котлона се намаля. Запарват се около 15-20 минути.

Как да разберем дали чайът е сварен?

За да може чаят да достигне желания вкус, е важно да се отвари. Чаят, който не е сварен, ще има суров вкус и това може да разтрои стомаха. Докато времето за варене на чая варирамежду 15 и 20 минути, то може да се различава в зависимост от фактори, като вида на чая и съдържанието на водата. Можете да разберете, че чаят се запарва, ако чаените листа в чайника са в дъното. Ако не сте сигурни дали чаят е сварен или не, можете да проверите цвета му, като добавите малко количество запарка към чаена чаша.